糯米与大米的区别 糯米与大米有什么区别
说起大米，可能大家都不知道，因为我们每天都会接触到它，每天都需要吃大米，但是你知道我们每天吃的是什么大米吗？你知道大米和糯米的区别吗？
糯米与大米的区别其实我们吃的不是糯米，而是普通的大米。糯米和大米主要从以下几点区分：
1.糯米米饭样子：
优质米是白色透明的，而糯米则不然。一般糯米：看起来是长椭圆形的，比较细长。有的糯米是椭圆形的，但也有比较圆、胖乎乎的。糯米是白色的，颜色不透明，但大米不同。米不是很白，大部分是透明的。
2、口感上，用：糯米煮出来的米饭结团，不膨胀。它很粘，会粘在牙齿上，但大米一般不会磨牙。口感软糯，香浓，膨胀度比糯米大，一般不结块。
3、从成品来看
不同的是，大米一般作为我们的主食，每天都吃，而糯米则多被做成零食和粥。端午节期间也用糯米包粽子，通常作为早餐食用。也是用糯米做的。
但也有例外。有些粥需要用糯米。也可以用大米代替，但会减弱粘稠的味道。
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