粗粮的营养价值 粗粮有哪些
五谷杂粮是一类对人体具有较高保健价值的食物。那么生活中吃粗粮对人体有什么价值呢？我们先来看看全谷物的营养价值。
粗粮的营养价值1、预防肥胖全谷物对身体预防肥胖有较好的效果，因为全谷物含有丰富的膳食纤维，膳食纤维吸水后体积会膨胀，导致人肥胖。比较强烈的饱腹感可以防止身体摄入过多的热量，从而减少体内脂肪的吸收，达到减肥的目的。
2、降血脂全谷物对于降低血脂很有帮助，可以预防一些心脑血管疾病的发生。尤其是粗粮中，有的含有丰富的水溶性膳食纤维，对身体大有裨益。据说可以帮助降低血液中的脂肪，对于预防胆固醇和高血压有很好的作用。
3、预防便秘五谷杂粮在生活中可以很好的预防便秘，因为五谷杂粮中所含的膳食纤维可以吸收并保留肠道内的水分，进而可以增加粪便的体积，从而促进便秘。胃肠蠕动的作用有助于减少便秘的可能性。
五谷杂粮的营养价值其实是非常高的，所以在生活中，很多人都是比较适合吃五谷杂粮的，对于身体来说有着比较高的保健价值。
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