粗粮能天天吃吗 一星期吃几次粗粮好
对于想要减肥的人来说,吃全谷物是再熟悉不过的了。一方面可以增加饱腹感且热量低;另一方面,它可以帮助促进肠胃蠕动,从而帮助分解脂肪。但实际上,补充营养,粗粮和精粮都缺一不可。那么粗粮可以每天吃吗,一周吃多少次比较好呢?下面我们就来了解一下。
粗粮能天天吃吗每天都可以吃粗粮,但是一日三餐不能吃粗粮,否则肠胃会受不了,所以粗粮和细粮搭配最好。原因如下:
1、全谷物虽然营养丰富,但血糖指数较低。但相比之下,全谷物质地坚硬,难以被胃肠道消化。如果吃得过多,会加重胃肠道的负担。尤其是肠胃虚弱的老人和儿童不能每天吃粗粮。
2、粗粮中含有大量的粗纤维。粗纤维虽然可以促进胃肠消化,但它也有缺点,就是会影响人体对微量元素的吸收,即影响维生素和矿物质的吸收,所以不宜每天食用。
一星期吃几次粗粮好建议每周至少吃2-3次全谷物。平时三餐中,一顿饭中可以用粗粮代替主食。从营养角度来说,粗粮和精粮各有特点:
1、粗粮可以为身体提供更多的热量,并富含膳食纤维、矿物质钙、铁、维生素b1、维生素b2等。
2、精制谷物比粗粮更容易被人体消化吸收。此外,细粮中还含有丰富的氨基酸。大米不仅富含人体所需的各种氨基酸,而且其蛋白质含量也高于包括小麦在内的粗粮,因此适当吃细粮对人体也有好处。
因此,在日常饮食中,应尽量避免品种单一。粗粮和细粮最好混合吃或者交替吃,这样有利于人体营养的补充。
以上就是关于是否可以每天吃粗粮,以及一周吃多少次粗粮的简单介绍。希望对想了解的人有所帮助。
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