绿豆的营养价值 绿豆的营养价值有哪些
绿豆的营养价值。夏天马上就要来了。很多人对夏天的记忆就是井里冰凉的西瓜和阳光明媚的沙滩。同时，我相信很多人对夏天的记忆就是妈妈或者奶奶煮的一锅绿豆汤。炎炎夏日，喝上一碗清凉消暑的绿豆汤，实在是人生一大幸事。绿豆是我们日常生活中非常常见的食物。那么绿豆的营养价值有哪些呢？本文将为您解答这个问题。
绿豆的营养价值一是防范三高。绿豆中含有的氨基酸进入我们人体后，可以有效增强我们人体血清蛋白的活性，从而促进我们人体内的血脂平衡，从而保护我们的心血管健康。同时，这种成分还有助于分解我们体内的胆固醇，从而减少我们身体对胆固醇的吸收，从而帮助我们预防高血压。
第二，保护肾脏。事实证明，绿豆含有一种可以减少蛋白质分解的酶。蛋白质进入我们体内后，需要经过肾脏的分解，才能被人体利用。如今，我们都过上了更好的生活，我们摄入的蛋白质往往远远高于身体正常活动所需的蛋白质。这个时候就会增加我们人体肾脏的负担，因为它需要分解太多的蛋白质。胰蛋白酶进入我们的身体后，会减少我们对蛋白质的分解，从而减缓肾脏的工作负荷，从而保护我们的肾脏。
那么下面我就给大家介绍一下绿豆的营养价值。
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