荸荠怎么吃效果好 荸荠的吃法有哪些
荸荠就是我们常说的马蹄。它可以作为水果生吃，也可以煮熟作为菜肴。此外，荸荠还可以入药，营养价值很高。那么我们怎样才能更好地发挥荸荠的营养价值呢？下面我们就来看看荸荠怎么吃才能达到最佳效果。
荸荠怎么吃效果好1. 生吃
也许大多数人都喜欢生吃。这种吃法虽然可以避免荸荠中营养成分的流失，但是因为它生长在泥土中，可能会附着一些寄生虫或者细菌，所以小编并不推荐这种吃法。
2.煮汤喝
我们可以选择将荸荠煮汤。先将其洗净，剥去皮，然后将剥好的皮放入水中。煮半小时后加入冰糖。煮几分钟后即可直接饮用。这样的吃法还可以止咳、祛痰、降火。
3.煮粥喝
荸荠除了做汤外，还可以用来煮粥。将其洗净，去掉外皮切成小块，然后将洗净的米放入锅中，加入适量的水开始煮。待粥快熟时，加入适量荸荠、白糖。待荸荠完全煮熟后，即可盛出饮用。这时不仅味道更甜，而且更容易下咽，也是一个不错的吃法。
继续浏览有关 荸荠 的文章
