荸荠怎么吃 荸荠胡吃法
水生植物中，荸荠最像水果，味甜多汁。每年冬季和春季它们都会上市。此时，它们不仅是时令小吃，而且因其具有生津润燥、清热化痰的功能，也是除燥的好帮手。那么你真的知道荸荠怎么吃吗？
荸荠怎么吃由于荸荠果肉的特殊甜味，特别适合制作饮料。将荸荠洗净去皮，就可以看到白色的果肉了。将肉切成小块，锅中加入足够的水，大火煮沸，然后转小火煮15-20分钟。如果你喜欢吃甜食，可以在里面放一点糖。这样，尤其是冬天，喝一杯荸荠饮料后，会感觉浑身温暖。此外，还可以用来制作菱角粉。将荸荠去皮，用搅拌机打成汁，加水搅拌，过滤，沉淀。倒掉上层水。将下面的湿菱角粉用细纱布包裹起来，沥干水分，最后在阳光下晒干。只要在阳光下晒干即可。食用时，用开水冲泡。味道比藕粉更浓郁、更爽口。干燥后，我们只需在食用时取出即可，无需做太多繁琐的步骤。
综上所述，我们上面介绍的就是荸荠最简单的两种吃法。当然，随着人们口味的变化，很多人都把它们当作糕点来吃。当然，这些方法都可以使用。
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