单不饱和脂肪酸食用油 单不饱和脂肪酸的作用
食用油在我们的日常生活中很常见。但可能有很多人对不饱和脂肪酸食用油不太了解。那么今天我就给大家简单介绍一下什么是单不饱和脂肪酸食用油？具体包括什么内容。下面我们就来看看吧。
单不饱和脂肪酸食用油其实我们体内脂肪中的脂肪酸之一叫做不饱和脂肪酸。我们通常可以从食物中补充体内的不饱和脂肪酸。其中不饱和脂肪酸食用油有很多。
1.火麻油
有些朋友可能会用麻油来做食物。火麻油含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，以及多种卵磷脂、亚麻酸、维生素和多种微量元素。它易溶于水，因此非常有利于人体肠胃的吸收和消化。
2.亚麻油
亚麻油还含有大量的亚麻酸，这也是人体必需的。
3.山茶油
山茶油豆大家一定很熟悉，因为它是中国的特产。山茶油中的成分可以很好的提高我们身体的负氧能力，以及抵抗缺氧和疲劳的能力。另外，它还可以帮助我们提高身体的免疫力，保护肠胃。
4.橄榄油
橄榄油是一种比较天然的食用油。它还富含单不饱和脂肪酸。
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