冰皮月饼怎么保存 冰皮月饼可以自己做吗
中秋节期间，我们通常会赠送月饼作为礼物送给亲朋好友，吃月饼也是中秋的习俗。除了我们每天吃的月饼外，还有一种冰皮月饼。它的制作比普通月饼简单很多，那么冰皮月饼如何保存呢？可以自己做冰皮月饼吗？我们来看看这两个问题吧~
冰皮月饼怎么保存冰皮月饼是我们生活中最喜欢的食品之一，那么它需要如何保存呢？一般情况下，未开封的冰皮月饼可以放在冰箱里。如果打开了，应该存放在冰箱里，这样冰月饼在短时间内就不会变质。建议新鲜食用，味道更佳。如果存放时间过长，冰皮月饼周围就会滋生细菌，食用后会对胃肠道造成负担。
冰皮月饼可以自己做吗冰皮月饼可以自制。您可以在网上购买一些月饼模具，然后购买制作月饼的材料。第一选择是取出适量的西米，浸泡至软。碗中加入两勺糖和水，搅拌均匀。当西米变软，变成糊状时，就可以加入玉米淀粉，然后将两者揉匀成面团，加入自己喜欢的馅料，然后取出月饼模具。把它盖起来就可以了。最后将准备好的月饼放入锅中蒸20分钟左右，冰皮月饼就做好了。
关于如何保存冰皮月饼以及是否可以自己制作冰皮月饼的介绍就到此结束。冰皮月饼一般情况下可以保存两个小时左右，所以应趁新鲜吃。如果吃不完，可以将其存放在冰箱中或冷冻，以防止冰皮月饼变质。
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