隔夜的银耳汤能喝吗 隔夜的银耳汤会怎样
银耳汤是日常生活中经常见到的一种汤。很多人都会吃一些银耳汤来补充身体的营养。而且因为银耳汤的味道也很好，所以大家都爱吃。但有些人吃不完，第二天就会吃银耳汤。那么银耳汤隔夜可以喝吗？
隔夜的银耳汤能喝吗银耳汤隔夜可以喝，但要注意尽量放在冰箱里保存。存放在冰箱里的银耳汤可以保存1到2天，吃完也不会出现。什么样的中毒或腹泻？
有人怀疑银耳汤不宜隔夜喝，因为他们认为其中含有亚硝酸盐。但事实上，亚硝酸盐不仅仅存在于银耳汤中，因为氨基酸是在植物生长过程中形成的。会产生硝酸盐，然后植物体内原有的酶会与硝酸盐发生反应，变成亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不会对人体造成太大的伤害，但是如果吃太多的话，可能会导致身体出现一些问题。
银耳中的亚硝酸盐并不多，只有一点点，所以隔夜吃银耳汤是没有问题的，而且吃一些银耳汤可以让肝脏更健康，并且可以补充维生素D，达到滋阴的效果。
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