排骨炖豆角的家常做法 排骨炖豆角的热量
豆焖排骨是东北地区最具特色的家常菜之一。制作简单，非常适合牙齿仪式和招待客人。如果你也喜欢自己做饭，不妨学学如何在家做红烧排骨豆角。
排骨炖豆角的家常做法最好选择小排骨。将它们切成块，用冷水煮沸，撇去浮沫。这是为了去除血水和腥味。然后再次将锅中的油烧热，加入香料和材料，炒香。家庭烹饪所用的调料比较简单，就是花椒、大料、葱、姜、蒜。接下来，将排骨放入锅中翻炒。排骨表面变成姜黄色时，倒入酱油和料酒，加水或高汤炖，中间加入豆角。排骨比较容易煮熟，一般半小时以上就可以熟了。赶时间的人也可以选择高压锅，这样不仅缩短了时间，而且肉质更软。
排骨炖豆角的热量正在减肥的女性肯定会怕肉。他们担心吃太多脂肪会导致体重增加。不过，排骨豆角炖菜的热量并不是很高。每100克热量为79卡路里，甚至比大米还低。这是因为排骨中的脂肪含量比较低，而且因为豆类中含有大量的纤维，也可以用来合成热量。在家做饭的时候，也可以适当减少油的使用，这样这道菜既能补充蛋白质，又不会有太大的发胖风险，而且吃起来还是很健康的。
红烧排骨豆角的家常做法是不是很简单呢？而普通人只要按照上面的方法，在原材料没有问题的情况下，就能一举成功。
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