皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 皮蛋瘦肉粥的功效与作用
夏季，很多人胃口不好，就会考虑吃一些容易消化的食物，比如皮蛋、瘦肉粥等。皮蛋瘦肉粥的营养价值比较高，在家也可以制作特定的皮蛋。瘦肉粥怎么做才好吃呢？皮蛋瘦肉粥的功效与作用是什么？下面我们简单介绍一下。
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃想要做出美味的皮蛋瘦肉粥，在准备的时候一定不能打折扣。我们需要准备适量的大米、皮蛋、瘦肉、姜、盐、胡椒粉、油。操作时，按照步骤之一将准备好的大米洗净，用盐和油浸泡，浸泡30分钟左右。然后在锅里准备水。水烧开后，将瘦肉放入水中，撇去浮米。搅拌，最后加入姜片，大火煮沸后加入腌玉米米，出锅前加入一部分皮蛋，最后加入盐和胡椒粉。
皮蛋瘦肉粥的功效与作用日常生活中适量吃点皮蛋瘦肉粥对于身体健康也非常重要，因为其中所含的营养价值比较高，能够有效的补气养阴或者补血养精。对内脏、消暑也很有帮助。可以有效治疗内热引起的牙龈肿痛，或者舌尖肿痛等。而且我们用的皮蛋瘦肉粥是米粉，米粉是一种五谷杂粮。有效促进肠胃蠕动，刺激食欲。
现在我们对如何制作美味的皮蛋瘦肉粥有了更多的了解。日常生活中，我们也可以自己做。经常吃皮蛋瘦肉粥不仅有很好的润肺作用，而且对于降低肥胖风险也有很好的作用。对改善血压、保护血管、提高智力也有帮助。当然，选择大米的时候一定要选择东北的干米或者珍珠米，口感最好。
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