皮蛋怎么吃 怎么做皮蛋
皮蛋，又称皮蛋、灰包蛋、裹蛋等，被称为风味蛋制品，已成为中国传统。在我们的日常生活中，皮蛋是一种比较常见的食物。它的营养价值非常高。很多人都喜欢吃皮蛋，但是皮蛋怎么做才好吃呢？
皮蛋怎么吃皮蛋的做法一般有三种：拌皮蛋、煮皮蛋、炒皮蛋。
凉拌皮蛋：准备好香油、盐、辣椒碎、香醋、老抽、葱花，然后和皮蛋拌匀，这样就没有太重的腥味了。
皮蛋粥：准备好你想吃的白粥，加入切成小块的皮蛋和少许瘦肉，加少许葱花，加盐调味，一起煮至软。这是一种常见的早餐方法。
皮蛋炒腊肉：先把培根丁煎至油脂透明，捞起，放在一边备用。再加一点油，把切碎的皮蛋煎一下。当皮蛋煎至微脆时，加入培根。加入香葱花，一起翻炒。中间记得加盐、味精等调味料。
青椒炒皮蛋：将皮蛋和青椒分别洗净，然后切成小块。锅里再加一点油。将皮蛋丁煎至酥脆。然后加入青椒，炒至几乎完全煮熟。用生抽、盐、香油、味精等调味，注意所有调味料不要加太多。一旦完成，这将是一顿非常美味的饭菜。
继续浏览有关 皮蛋 的文章
