芥末的禁忌 芥末为什么会冲鼻
芥末是一种调味品。有的人喜欢吃，有的人却连味道都尝不出来。可见芥末相当特别。不过，你也必须知道，芥末有一定的禁忌。不管你多么喜欢吃，也不能盲目地吃。那么芥末的食用禁忌有哪些呢？为什么我的鼻子会痛？我们来看一下。
芥末的禁忌使用芥末确实有很多禁忌。例如不能与鸡肉同食，否则会严重损伤元气。另外，不能与鲫鱼同食，否则会引起水肿。不建议芥末和鳖肉一起吃，因为这样极有可能引起中毒、生疮，对健康十分不利。不能和酒一起吃，因为两者都是热性食物，会导致身体上火。不建议与兔肉同食，否则可能会导致心跳不规律。如果患有眼病，则不宜吃得太多。如果患有消化性溃疡或胃炎，应避免食用芥末。
芥末为什么会冲鼻芥末吃起来很辣，而且还有一种刺鼻的感觉，会刺激鼻子。这主要是因为芥末中含有异硫代烯丙酯。这种成分的作用是因为这种成分挥发性很强，对鼻子有很大的刺激性。如果芥末非常刺激您的鼻子，您可以通过闻酒或通过鼻子和嘴巴呼吸来缓解。如果吃芥末时想避免刺激鼻子，可以搭配酱油或芝麻酱等。
在上面的文章中，我们将介绍芥末的禁忌以及为什么会导致鼻塞。可见芥末在使用时确实会和很多食物发生冲突，所以大家一定要了解清楚。
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