木耳可以生吃吗 木耳生吃有危害吗
木耳是大家日常生活中常见的菌类食品。它的功效和作用可以体现在帮助人体治疗缺铁性疾病，以及美容、补充身体一些营养成分。人们对木耳的食用方法是炒着吃或者凉拌着吃。前提是木耳要煮熟。那么木耳可以生吃吗？
木耳可以生吃吗不建议您生吃木耳，因为木耳是菌类食品。如果生吃的话，木耳本身的细菌就会进入人体胃肠道，对胃肠粘膜造成损害，对胃肠壁造成损害。如果将木耳煮熟后炒或冷吃，细菌就会被去除，高温杀菌会让你的胃更舒适、更健康。所以，还是不建议大家生吃木耳，而且生木耳的味道比熟木耳淡，没有任何新鲜感。
上面的文章介绍了木耳到底能不能生吃的问题。通过上面文章的了解，您知道，不建议您直接食用木耳，因为木耳中含有一些细菌和病毒，如果不经过高温消毒，很容易进入人体胃中。对胃肠道造成的损害会破坏体内营养物质和组织的存在。因此，大家尽量不要生吃木耳。木耳煮熟后味道会更好。
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