盐蒸橙子的功效与作用 简单常见的盐蒸橙子的做法收藏一下
秋冬季节，橙子是大家最喜欢的水果之一。橙子不仅味道酸甜可口，而且营养价值非常高。很多人喜欢做盐蒸橙子，这是一种止咳的民间小偏方。但盐蒸橙子除了止咳之外，还有哪些功效和作用呢？怎样用盐蒸橙子？下面小编就为大家详细介绍一下。
盐蒸橙子的功效与作用1.润肺止咳
橙子性寒，有润肺止咳的功效。这主要是因为橘子皮中含有鼻孔和橘皮油两种成分，两者都有止咳化痰的功效。淡盐水还具有止咳化痰的功效，所以盐蒸橙子有很好的润肺止咳作用。尤其适用于肺热引起的咳嗽。
2、减肥
橙子富含维生素C和钾。盐蒸橙子不仅热量低，而且胆固醇含量也低。平时需要减肥的人可以每天吃盐蒸橙子，有很好的减肥效果。
3、促进消化
盐蒸橙子含有丰富的膳食纤维和果酸，可以促进肠道消化，具有开胃健康饮食的功效。如果平时有上火、便秘的情况，可以尝试加盐蒸橙子。
盐蒸橙子的做法1、准备橙子1个，用盐擦橙皮，去除橙皮表面可能残留的农药残留；
2、将橙子的顶部切掉，大致切掉整个橙子的1/6左右，让橙子形成一个橙子炖锅，然后在果肉上撒点盐，用筷子戳几个小孔，让橙子焖熟。盐渗透到果肉中。
3、将橙子炖锅盖在切好的橙子上面，然后放入碗中蒸约20分钟。
4.蒸好的橙子放凉后挖出果肉即可食用。蒸出来的水也可以喝。
盐蒸橙子的注意事项制作盐蒸橙子时，一定要将橙皮清洗干净，以免残留农药，食用后影响健康。同时，盐不要加太多。食盐过多会损害人体的肝、肾功能。尤其是宝宝，一定要少加盐，否则吃盐过多会影响健康。
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