花生芽的禁忌 花生芽要注意什么
我们知道，花生芽是一道味道非常好的菜肴。很多人都喜欢吃花生芽。但要注意的是，花生芽有很多禁忌，并不是所有人都可以吃花生芽。下面我就来简单介绍一下花生芽的禁忌。
花生芽的禁忌挑选花生芽时首先要注意是否有霉变的情况。如果发生霉变，很可能会导致花生芽受到细菌感染。人如果吃了发霉的花生芽，很可能会导致胃内细菌增多，引起肠胃不适的各种症状。严重时可能会导致呕吐、恶心，进而呕吐、腹泻。
花生芽适合大多数人。不过，对花生过敏的人一定不能吃。另外，买来的花生芽如果存放时间过长，可能会受潮、发霉。如果有问题的话就不能吃。此时的花生芽很可能含有各种病毒。如果食用，会引起各种疾病。因此，我们在菜市场挑选花生芽时，一定要注意其新鲜度、是否有霉变等各种问题。准备花生芽的方法有很多种。可用于炒、炒、炖等多种方法。质地和味道都很棒。
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