大闸蟹怎么做不腥 吃大闸蟹能喝酒吗
众所周知，秋季是吃大闸蟹的最佳季节。如今，又迎来了中秋佳节。您也可以在市场上购买大闸蟹。对于海鲜爱好者来说，大闸蟹是非常美味的食物，一般都是自己购买。那么大闸蟹怎样才能煮熟而不腥呢？吃完大闸蟹可以喝酒吗我们来看看这两个问题吧~
大闸蟹怎么做不腥去除海鲜腥味的方法有很多。蒸大闸蟹的时候，如果想要去除腥味，首选就是在蒸大闸蟹的时候放一些生姜。生姜能驱寒去腥，所以怕腥。朋友们在下一步蒸大闸蟹的时候可以放姜。其次，可以放一些紫苏，性温，味辛。蒸的时候可以去除大闸蟹的腥味，降低大闸蟹的寒味。最后可以在蒸大闸蟹之前先用白酒浸泡一下，也可以达到去腥的效果。
吃大闸蟹能喝酒吗吃完大闸蟹后可以适量喝一些白酒，但一般不建议喝啤酒，因为螃蟹本身就是寒性食物，含有大量的嘌呤。如果再喝啤酒，就会导致两者兼而有之。腹痛的现象对于痛风患者来说会加重病情，所以不建议两者一起食用。吃完大闸蟹后，适量喝点白酒，可以有效结合螃蟹的寒性，减少对我们胃肠道的刺激。
关于如何煮大闸蟹不腥以及吃完大闸蟹能否喝酒的介绍就到此结束了。相信大家都清楚这两个问题。蒸大闸蟹时，可以放一些生姜、紫苏或白酒来去除腥味。需要注意的是，吃大闸蟹时不建议与啤酒一起饮用，以免造成肠胃负担。
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