水鱼的营养价值 水鱼的功效与作用
水产品是人们非常喜爱的食品，尤其是鱼、虾，是人们餐桌上的常见菜肴。海鲜不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。水鱼也是最受人们喜爱的菜肴之一。最爱水产品，那么水鱼的营养价值有哪些呢？接下来就让我们来了解一下吧。
水鱼的营养价值水产鱼类的营养价值很高。首先，水产鱼类中含有大量优质蛋白质，因此经常食用水产鱼类可以增强人体免疫力，消除疲劳。而且水产鱼类中还含有大量的动物胶和矿物质，不仅能增强人体免疫力，还能调节人体内分泌功能，因此在保健方面对人体非常有益。
水产鱼类中还含有大量的不饱和脂肪酸。这类物质对于老年人来说非常重要，因为不饱和脂肪酸可以有效缓解高血压、冠心病等老年问题，对生活中常见的老年痴呆症、记忆力减退也有很好的预防和治疗作用。
除了水产鱼的肉可以食用外，水产鱼的龟甲胶也可以吃。龟胶是一种大分子胶原蛋白，蛋白质富含多种氨基酸。因此，吃水产鱼的龟胶可以起到护肤作用。影响。
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