酸奶可以加热喝吗 酸奶加热怎么样
酸奶的味道非常营养又美味。它是许多人最喜欢的饮料。不过，冬天的时候，冷酸奶的味道可能不太好，尤其是对于肠胃不好的人来说。因此，有些人喜欢加热酸奶。加热一下就可以喝吗？
酸奶可以加热喝吗酸奶中的有机酸可以有效改善肠道内的微生物环境，有效杀灭这些致病菌，防止机体衰老。乳酸菌可以阻止肠道内腐败物质和蛋白质的分解。产生毒素可以延缓人体衰老、预防癌症。酸奶的最高营养是活性益生菌，这是与牛奶最大的区别。
一般来说，酸奶加热后即可饮用。有人说酸奶不宜加热，因为担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。如果蒸的话，里面所含的活性乳酸菌就会被破坏。被杀后，物理性质会发生变化，分离、沉淀、口感、口感都会发生变化，营养价值和保健价值会降低，所以不建议您使用高温加热。
加工时，只需将酸奶加热即可。酸奶中的乳酸菌不会被杀死，而是会增加乳酸菌的活性，保持其独特的保健作用。
酸奶是很多人的最爱。如果正在服用抗生素或感觉身体不适，应补充酸奶。不过，大家需要注意。如果要加热的话，温度一定不能太高。
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