鳕鱼营养价值 鳕鱼有什么营养价值
我们都知道鳕鱼可以做成很多美味的家常菜，现在更是人们喜爱的过年菜。鳕鱼的营养非常丰富，它的肉质也非常的鲜美，味道也非常好。那么我来给大家简单介绍一下鳕鱼的营养价值有哪些呢？
鳕鱼营养价值一般来说，鳕鱼营养丰富，胆固醇含量低，极易被人体消化吸收。对于糖尿病患者来说，多吃鳕鱼可以有效降低血液中的血糖含量。由于鳕鱼含有大量的胰岛素，可以有效治疗糖尿病。它的脂肪含量也很低，鱼刺也很少。非常适合老人和小孩。喜欢吃鱼又想减肥的女性也可以吃鳕鱼，因为它的价值很高。
鳕鱼中含量最高的是蛋白质，还含有多种维生素，如维生素A、D、E等，可以有效补充我们体内的营养物质，增强我们身体的免疫力。鳕鱼可以很好地被人体吸收，不会在我们的肠胃中积聚。它还可以活血化瘀，因为鳕鱼中的肝油可以非常有效。我们体内的结核杆菌有很好的抑制剂，可以阻止细菌的繁殖，有效预防各种疾病。
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