吃水煮花生上火吗 花生的营养成分
夏秋季节，花生就成了非常好的食物。不仅很多人把煮花生当作零食，喜欢喝酒的人也把它当作开胃菜。吃煮熟的花生会上火吗？我们不妨详细了解一下花生的特性。
吃水煮花生上火吗吃花生会上火是很多人的生活经验，但这也取决于制作方法。如果是花生或者油炸花生，质地会很干，含油量也很大，吃完之后比较容易上火。同时，油炸花生的质地比较硬、脆，食用时很容易损伤人们的口腔粘膜，从而引起口腔溃疡。这当然也是生气的表现。但如果煮熟了，就可以充分改变花生的性状，使花生含有更多的水分，质地也更柔软，大大减少了引起内热的可能性。因此，煮花生是一种适合更多人的健康饮食，包括孕妇也可以适量吃一些。
吃煮熟的花生会上火吗？用水煮花生更健康、更温和，而且被烧伤的风险也低得多。不过，需要注意的一点是，即使吃水煮花生不觉得油腻，但它们仍然含有丰富的脂肪，吃多了还是会导致发胖，所以还是要适量。
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