蔓越莓的功效和吃法 蔓越莓的作用及食用方法
相信很多人都听说过蔓越莓，甚至表示吃过。但目前市场上销售的蔓越莓大多是以辅料制成的成品出售。蔓越莓单独出售的情况很少见。蔓越莓又称小红莓，主要生长在北半球凉爽地区的酸性泥炭土中。
蔓越莓的功效和吃法蔓越莓与康科德葡萄、蓝莓并称为北美三大传统水果。同时，它们还具有高含水量、低热量、高纤维、多种矿物质的特点，可以补充人体的各种营养素。它需要维生素和矿物质，还可以帮助人体的免疫细胞防止各种疾病病菌的入侵。那么蔓越莓的具体功效有哪些，又该如何食用呢？
1、效果
1.预防尿路感染
蔓越莓含有大量的原花青素，也叫浓缩单宁，具有抗菌粘附性能，可以防止大肠杆菌等病原菌粘附在尿道和膀胱壁的上皮细胞上。以防止尿路感染的发生。
2.降低血压
蔓越莓具有低钠、高钾的特性。它还可以刺激血管内皮细胞产生一氧化氮，从而舒张血管，从而降低血压。
3. 美容
蔓越莓富含果胶和多种对人体有益的维生素。它们不仅能促进肠胃蠕动，加速身体新陈代谢，还能防止体内毒素堆积，缓解因体内毒素堆积而引起的毛孔堵塞症状。
2. 吃法
1、蔓越莓是水果，清洗干净后可以直接吃。
2、蔓越莓还可以晒干，制成果脯食用。还可作为制作面包、饼干等的辅助材料。
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