纳豆的做法需要准备什么？
纳豆的保健功效大家都知道。是青少年预防疾病、增强免疫力，或老年人预防脑梗塞、血管疾病的良好保健品。对于纳豆，可以吃市面上现成的纳豆片，也可以自己制作纳豆。自制纳豆的成本较低，而且现做的纳豆效果更好。制作纳豆需要准备什么？
首先，我们需要准备最重要的纳豆菌发酵的益生菌食品。我们可以选择日本菌株“高桥菌”，添加中国小黄豆为原料，手工制作纳豆。将需要的黄豆洗净，用清水浸泡20小时左右，泡至外皮光滑细腻，然后洗净。然后用高压锅将黄豆蒸熟。大约需要一个小时，豆子就会变软。同时，用开水对盛纳豆的容器进行消毒，然后撒上菌液，加入蒸好的黄豆，搅拌均匀，然后用布盖上，密封好，尽量减少与空气的接触，避免产生其他细菌。细菌。
纳豆的制作方法就是这么简单。控制发酵容器的温度。有条件的话可以用电容控制温度40度，等一天。有些人无法接受纳豆发酵后的样子。虽然很恶心，但是味道却很香。是纯植物水果的香味。做好后，放入冰箱。想吃的时候拿出一个小盒子就可以了。
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