枸杞子的作用与功效
枸杞就是我们平常所说的枸杞。国产枸杞最有名的是宁夏枸杞。由于地理位置的原因，宁夏的枸杞籽粒饱满。枸杞既可药用，又可食。主要用于做汤、直接食用、制作枸杞酒等，主要用作中药。枸杞的功效与作用有哪些？
1、枸杞子延缓衰老枸杞在我国已有2000多年的历史。一直以来都是滋补养生的佳品。枸杞含有大量的枸杞多糖、-胡萝卜素和维生素C。这些物质具有非常高的抗氧化性能。高，具有延缓衰老、抗衰老的作用。
2、调节免疫枸杞中的多糖——枸杞多糖是一种高度水解的水溶性多糖。枸杞多糖的生理活性可以很好地调节免疫力，提高机体的抗病能力。
3、养颜美白枸杞中的枸杞多糖和-胡萝卜素具有很强的抗氧化性能，可以起到很好的清除自由基的作用。自由基氧化是皮肤衰老的原因之一，因此吃枸杞可以起到清除自由基的作用。具有美容、美白功效。
4、清肝明目中医认为枸杞性味甘平，能滋补肝肾，排除肝肾毒素。而且，枸杞中还含有丰富的-胡萝卜素，这是人体视网膜必需的元素。因此，枸杞具有清肝明目的功效。
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