瓜子是我们生活中经常吃的一种零食。无论是用来喝酒、看电影、聊天等，瓜子都是不错的选择。不过，常用的瓜子是葵花子，南瓜子也可以食用。那么生吃南瓜子到底能不能吃，生吃南瓜子的功效与作用有哪些呢？下面我们就来了解一下。
生南瓜子仁能吃吗南瓜子可以生吃，但相对来说，生的南瓜子的味道会不如熟的。不过，就药用价值而言，生南瓜子比熟南瓜子要高得多。如果想生吃南瓜子，可以每天将壳嚼碎90克，早中晚分3次服用。每周可服用一次，一个周期可服用二至三次。生吃南瓜子可以预防前列腺疾病，而且富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，可以促进结石排出，对人体也有好处。
生南瓜子仁的功效与作用1.降低血糖
生南瓜子中含有丰富的钴，可以促进人体的造血功能，并参与维生素B12的合成，维生素B12是胰岛细胞所需的微量元素之一。因此，生吃南瓜子有利于防治高血糖。
2.去除绦虫
生南瓜子具有驱除绦虫的作用，且无任何毒副作用。因此，如果老人或儿童患有绦虫病，或出现腹痛、饱胀等症状，可以吃南瓜子，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者有明显疗效。
3、保护胃粘膜
生南瓜子可以促进胆汁分泌，其中的纤维还可以促进胃肠蠕动，保护胃粘膜，帮助消化。
以上就是关于生南瓜子是否可以吃，以及生南瓜子的功效与作用的简单介绍。希望对想了解的人有所帮助。
