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淀粉和生粉的区别 淀粉和生粉是怎样的
淀粉和生粉的主要区别就是生粉包括淀粉，生粉和淀粉的吸水性能具有差距。淀粉：由葡萄糖分子聚合而成，存储于植物的茎和根中，再经过多重工艺提取出来，一般是从玉米或者红薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提...
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生粉的作用和用法 生粉吃的太多会不会对人体有害
生粉是在食谱当中经常会出现的一个名词了，生粉大多数是被人用来勾芡的时候用的，一般在大陆使用的生粉为马铃薯粉，在香港使用的生粉是玉米粉，而在台湾习惯使用的芡粉则为太白粉了，大多都是用土豆或木薯制成的...
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生粉是淀粉吗 生粉是什么
在现代生活中，其实越来越多的食材有着同一的外形，但是实际上却有着不同的作用，今天小编就来给大家接下生粉和淀粉有什么样的区别，其实，在各种菜谱，还有一些美食的做法当中，只是能看到很深的，或者是电，但...
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木薯淀粉和生粉一样吗 木薯淀粉可以用生粉代替吗
随着生活中美食种类越来越多，木薯淀粉的作用也得到了广泛的应用，在很多食品的制作过程中，都少不了木薯淀粉的作用。在平时美食的制作中，除了有用到木薯淀粉之外，还有的会用到生粉来协助制作，那在木薯淀粉与...