分享一下金针菇炒鸡蛋怎么做 分享金针菇的做法
由于其营养价值和特殊的口味，金针菇已被越来越多的人出现在餐桌上。无论是凉菜还是热菜，金针菇基本上已经变得非常受欢迎。那么今天我们给大家介绍的是一道比较大众化又简单的菜，那就是金针菇炒鸡蛋。下面我们就来分享一下金针菇炒鸡蛋的做法。
首先，您需要将金针菇的根部去除并在使用前立即清洗。 （当然，如果有必要，可以先将金针菇用水冲洗一下，沥干）。其次，提前准备几个鸡蛋，打入碗中。这时我们还可以在打碎的鸡蛋里放入少量的葱花。第三，需要加热。油锅热后，先将鸡蛋倒入其中，先煎鸡蛋。我们应该注意防暑。如果太高，鸡蛋就会被煎熟。如果太小，鸡蛋就会被煎坏。味道不会那么有弹性。鸡蛋煎好后，取出放在一边。最后烧热油，将提前准备好的金针菇放入锅中翻炒。快熟的时候，将鸡蛋倒入锅中，一起炒。加入各种调味料、酱油、盐等，这样一道美味的金针菇炒蛋就做好了。
上面我们介绍的是金针菇炒鸡蛋的做法。当然，这是我多年来一直在做的事情。味道可以说是非常不错了。如果你不相信我，你可以尝试一下！
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