稻米油的功效与作用 吃稻米油的好处
油是我们日常烹饪中使用的东西。现在市场上的油有很多，比如菜籽油、玉米油等，大米油就是其中之一，那么大米油的功效与作用有哪些呢？现在就让我们来了解一下吧。
稻米油的功效与作用1、稻米中的大部分微量营养素随着稻米精加工过程中米糠的脱落而损失掉。但如果以大米为柱子的话，米油的独特营养成分就是谷维素。谷维素具有调节植物神经、改善睡眠、缓解疲劳的独特功效。所以吃米油可以缓解疲劳。
2、米油中含有天然维生素E。我们都知道维生素E对于女性护肤有着很大的作用——抗氧化
3、如果米油中的米是由优质谷物种子制成的，那么米油中的生育三烯酚、谷甾醇等可以降低血脂、调节脑神经功能、抗衰老。
4、米油的油质稳定，烟点高，因此用米油炒制的菜肴能保持菜肴的原汁原味，色泽清亮，油味清亮，口感不油腻。同时，它还可以帮助人体减少胆固醇的吸收。
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