常见的青菜大全有哪些
什么是绿色蔬菜？从字面上看，绿色蔬菜一般是指富含维生素和膳食纤维、外观以绿色为主的蔬菜。其实它们就是我们常说的绿叶蔬菜。常见的蔬菜有哪些？今天就请跟随小编来了解一下一些常见的蔬菜吧。
青菜大全1、小白菜说起绿色蔬菜，首先应该提到的就是大白菜，因为大白菜又叫大白菜，其矿物质含量和维生素含量是蔬菜中最丰富的。常见的白菜大米粥很适合肠胃不好的人。
2、空心菜空心菜也是大家熟悉的绿色蔬菜之一，尤其是蒜蓉空心菜。这道菜是家喻户晓的名字。其粗纤维含量丰富，长期食用对排毒通便、保持身材有重要作用。
3、包菜又叫白菜，其内包裹着白菜心，与空心菜的名称有一定的渊源。卷心菜含有丰富的维生素C，其抗衰老和抗氧化作用在蔬菜中名列前茅。
4、菜心蒜蓉白菜和蒜蓉空心菜一样出名，也是我们去大排档时的常见顾客。广东比较常见的做法是蚝油做白菜。白菜煮熟后，加入适量蚝油即可。
5、油麦菜生菜，也叫燕麦片，是大排档的另一种常见菜肴。它的味道有些类似于生菜，营养价值非常丰富。不知道大家是否知道，生菜也是一种可以生吃的蔬菜，有“凤尾”之称。
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