猪蹄的营养价值与禁忌
猪蹄在我国是备受推崇的食材。猪蹄的烹饪方法其实有很多种。比如可以做醋猪蹄、花生炖猪蹄等，今天就给大家介绍一下。猪蹄的营养价值及禁忌。
猪蹄的营养价值与禁忌猪蹄的营养价值主要体现在每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。另外，除了这三者含量比较多外，还含有一定量的维生素abc、钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是胱氨酸、精氨酸等11。水解。氨基酸的含量其实与熊掌相当，营养价值非常高。猪蹄的禁忌主要体现在患有肝炎、胆囊炎、动脉硬化、高血压等疾病的人应少吃甚至不吃。另外，还有一些老年人和儿童，胃肠消化功能比较弱。每次服用的量一定要讲究，不能服用太多，否则可能会产生反作用。
通过分享，大家也了解了猪蹄的营养价值和禁忌。总而言之，如果能正确了解猪蹄的禁忌，然后适当食用，充分释放猪蹄能给人体带来的营养成分，后期确实会看到很好的保健效果。
继续浏览有关 猪蹄 的文章
