菊花泡水后为什么变绿
茶文化是我们中华民族五千多年传承历程中的重要元素。想象一下第一个发现茶文化的人。在这样一个生产力极度地下的时代，人们的饮料已经可以有这样的味道了。我相信这对于当时的人们来说绝对是一个伟大的发明。如今，人们对茶文化的推崇程度越来越高，相信大家也对各种茶产品非常感兴趣。那么为什么菊花泡水后会变绿呢？今天我们就来一起研究一下这个问题。
菊花泡水后为什么变绿请问菊花泡水后为什么会变绿？其实，很多懂茶的朋友都知道，菊花中含有叶绿素。其实很多植物都含有叶绿素，长期浸泡后，很有可能叶绿素会被泡出来，让人感觉自己茶杯里的液体呈现出绿色。
其次，菊花中含有花青素。这种颜料一般呈酸性，但遇到碱性水时，会逐渐被中和，甚至变成碱性。这时候就会呈现蓝色。绿色，这是菊花泡水后变绿的原因之一。当然还有一个原因和菊花茶的品类有关，有的品类会变绿。
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