豆腐的功效和作用 豆腐的好处有哪些
豆腐通常是老百姓餐桌上的一道家常菜。这一点也不陌生。有些人可能很少用它来吃饭，但通常会买一些糖水来喝，这就是豆腐面。很多人都喜欢吃。但有些人认为豆腐吃多了不好，没有用，所以就少吃豆腐。但有些人非常喜欢吃豆腐，却不知道它有什么功效。那么豆腐的功效与作用有哪些呢？
豆腐的功效和作用1. 补脑
由于豆腐中含有大豆卵磷脂和蛋白质，对神经衰弱等疾病有帮助。可以帮助神经和大脑生长发育，提高免疫力，补脑。
2.预防癌症
由于豆腐中含有甾醇，所以能够很好的抑制癌症，对于乳腺癌、前列腺癌、血癌等一些癌症有很好的预防和抑制癌症的作用。
3.增加食欲
豆腐中含有的一些微量元素可以有效帮助增进食欲。如果平时胃口不好，可以考虑吃点豆腐。它还可以帮助胃肠消化。
4、减少心血管疾病
豆腐含有不饱和脂肪酸，能附着在血管壁上的胆固醇，有助于减少心血管疾病，保护肾脏，减少肥胖的发生。
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