有机荞麦米怎么吃 有机荞麦米禁忌
虽然荞麦早已退出主食舞台，但因其独特的营养成分，尤其是采用更严格工艺种植的有机荞麦，开始成为很多人重视的保健食品。那么有机荞麦米的最佳食用方法是什么？
有机荞麦米怎么吃荞麦失去主食地位其实是有原因的。除了产量低之外，口感也比较差。显然不如大米和白面那么细。如果想让它好吃，最好和其他谷物混合，比如可以和大米、小米以及各种豆类混合煮粥。如果喜欢吃甜一点的，可以加几颗红枣。如果家里有高压锅的话，使用预约功能煮粥会非常方便。如果你实在喜欢荞麦米的味道，也可以用它来做米饭。可灵活与大米、小米等食材搭配。煮饭的时候要多加点水，这样米饭的质地会比较软，不会太粗糙。
有机荞麦米禁忌荞麦本身就是一种比较健康的食物。有机种植的荞麦更完全不含各种污染，因此对大多数人来说是安全的。唯一需要注意的是，由于粗纤维含量比较高，消化比较困难，所以如果你肠胃虚弱或者消化能力差，应该尽量注意烹饪方法，并且做到一次不要吃太多，以免肠胃不适。
如何吃有机荞麦米？我上面介绍的都是家庭中最基本的做法。其实超市里可以买到的传统麦片有很多，而且口味也比较不同。追求健康养生的人们不妨单独品尝一下。
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