濑尿虾如何挑选 濑尿虾的适宜人群
每年四五月是吃螳螂虾的最佳时期。螳螂虾又叫螳螂虾，也深受广东人的喜爱。它们不仅味道鲜美，而且具有壮阳、补肾、活血生津的功效。它们是很多人的最爱。我爱吃美味的食物，但是如果我想做美味的螳螂虾，我就得学会如何挑选好的螳螂虾。下面我就来告诉大家如何挑选螳螂虾。
濑尿虾如何挑选首先你要学会区分男女。雌性螳螂虾的肉比雄性的肉厚。雄性螳螂虾和雌性螳螂虾的区别在于，雌性螳螂虾靠近头部和颈部的腹部有3条乳白色的横纹。糊状物从头到尾相连，但雄性螳螂虾没有。一般来说，如果尾部有黄色，就说明有浆糊。购买时要注意观察虾的情况。如果是新鲜的，虾的壳就会绿油油的，有光泽，如果是活的，虾肚子下面的腿就会动。反之，如果虾壳暗淡，有腥味，则说明虾蛄不新鲜或死掉，肉质也不太好。
濑尿虾的适宜人群螳螂虾性温、味甘，入肝、肾经。具有补肾壮阳、益气助阳、开胃化痰等功效。人人均可食用，适合中老年人、孕妇及心血管疾病患者食用。食用；螳螂虾肉质柔软细腻，易于消化，适合体质虚弱的人食用。但需要注意的是，虾是引起过敏的主要食物，因此对海鲜过敏以及患有过敏性鼻炎、支气管炎的人不适合食用。另外，胆固醇高的人也不适合。
现在你知道如何挑选螳螂虾了吗？螳螂虾的一般吃法是椒盐和清蒸。蒸是最常见的方法，可以蘸着生抽、醋、姜末制成的酱汁食用。
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