山药的功效与作用
山药就是我们平常所说的山药。它含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，可以防治动脉硬化，有效保护胰岛素的正常工作。山药是人们餐桌上常见的食材之一。很多人喜欢用山药来做汤。汤是乳白色的，非常甜。山药汤是一道非常滋补的膳食。那么山药的功效与作用有哪些呢？
山药的功效与作用1.山药可以润肺止咳山药含有皂甙，具有润肺止咳的功效。对于经常咳嗽或有痰的人来说，山药可以润肺、平喘、止咳。
2.山药可以舒心活血如今人们的饮食极其不健康，越来越多的人脂肪过多，进而给心脏造成压力。山药能安心活血，能有效疏通人体的静脉，抵抗脂肪过多引起的硬化。
3.山药可以滋阴补肾山药可以滋阴补肾，尤其是肾脏，可以有效缓解肾脏的压力。
4.山药可以瘦身减肥山药含有多种人体必需的微量元素和矿物质。人们在吃山药时消耗的热量非常低。而且，山药的脂肪含量很低。因此，经常食用山药可以起到明显的减肥效果。
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