花生的营养 花生的效果和作用
现在很多人早上榨豆浆时都会在豆浆中添加一定量的花生。为什么？花生的添加不仅让花生豆浆变得更加美味，还主要是因为人们逐渐认识到花生是比较有营养的。如果食用得当，可以快速补充人体所需的一些营养物质。
花生的营养从专业的角度来看，花生中的脂肪含量很高，但如果经常吃花生，是不会引起肥胖的。为什么？因为花生中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，占总量的近80%。花生除了含有大量的不饱和脂肪酸外，还含有丰富的维生素E、钙、磷、硒等，在众多元素中，维生素K和胆碱也比较丰富。对了，提醒一下，吃花生的时候不要把皮扔掉，因为皮中含有非常丰富的维生素b1、维生素b2以及一定量的单宁酸。要知道维生素B是人体所需要的物质。而且人体不能自动合成，单宁的存在可以极大地促进血液凝固过程。
通过以上内容的分享，大家已经了解了花生的营养主要体现在哪里。确实，日常生活中适量食用花生还是有好处的。
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