鲫鱼豆腐汤的功效 鲫鱼豆腐汤的益处
鲫鱼和豆腐在我们的生活中很常见。大家都知道鲫鱼的营养价值丰富，豆腐也含有丰富的营养成分。所以，鲫鱼豆腐汤的营养价值也是很好的。那么鲫鱼豆腐汤有什么功效呢？有哪些？今天我就给大家介绍一下。
鲫鱼豆腐汤的功效鲫鱼的优质蛋白质非常丰富，易于人体消化吸收。经常食用可以增强抗病能力。另外，鲫鱼虽然脂肪含量较低，但含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，所以患有心脑血管疾病的人可以经常食用。
医学上，豆腐性味甘、淡、凉，入脾、胃、大肠经。此外，豆腐还含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，以及糖类、植物油等和丰富的优质蛋白质。还含有人体必需的八种氨基酸，且比例接近人体需要，营养价值高。
鲫鱼豆腐汤是一道粤菜，味道非常鲜美。鲫鱼有很好的催乳作用。与豆腐同煮，可补气、养血、健脾。豆腐也营养丰富，蛋白质含量高，有利于产后恢复和乳汁分泌。具有非常好的推广效果。它也是更年期人群的牛奶替代品，可预防心血管疾病、降低乳腺癌风险，并且有利于人脑的生长发育。
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