香油是什么油 香油的功效
日常生活中，我们在做凉菜的时候，会放一些香油来提味，以保证凉菜的鲜美，提高口感。其中，与其他食用油相比，芝麻油的价格要高很多。那么芝麻油到底是由什么制成的呢？芝麻油是什么油？下面我们就简单的看一下。
香油是什么油所谓香油，说白了就是芝麻油，是芝麻油的俗称。它是通过芝麻压榨和纯化而获得的天然植物油。这种植物油不仅味道像香椿，而且营养价值很高。芝麻油富含不饱和脂肪酸和多种氨基酸。人们食用芝麻油后，能有效滋阴润燥、清热去火，对便秘有一定的作用。不仅如此，芝麻油还有一定的延缓衰老作用。芝麻油含有丰富的维生素、磷脂、微量元素、维生素C等，能有效清除体内自由基，加速机体细胞的新陈代谢和再生，有助于延缓衰老。它还有助于保护心血管系统，促进体内胆固醇代谢，清除人体血管壁上的垃圾，有效防止血脂和血压升高。
了解了芝麻油是什么之后，我们在日常生活中就可以多吃一些芝麻油，这对我们的身体也会有很大的帮助，提高身体的抵抗力，保持青春的体态。
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