小米粥的做法 小米粥的功效
夏天到了，很多朋友都会想吃小米粥。大热天回到家，喝上一碗冰小米粥，还有什么比这更幸福的事呢？但很多人不知道如何制作。接下来小编就来告诉大家如何简单方便的制作小米粥。
小米粥的做法小米粥具有补脾胃、补肾、养心安神、美容肌肤、消菌等功效。能有效缓解口臭、失眠、头痛、皮肤旅行、头皮屑等症状。首先我们需要的材料是新鲜的小米和水。我们先把小米洗干净，等冷水烧开后，把洗好的小米放进去。小米煮沸后，我们把火调小，慢慢煮，不断搅拌。当小米烂了，搅拌起来很粘的时候，我们就可以关火，把小米舀出来。喜欢养生的朋友在烹饪时还可以添加一些枸杞、红枣、莲子。如果喜欢甜味，在烹调时可以适当加入一些白糖。
别担心，煮小米粥很简单。里面有很多技巧。
首先，在锅中放入冷水时，要等到冷水完全沸腾后才加入小米。这样不仅可以煮得更快，还可以防止粘锅。
其次，小火熬煮时，要用勺子慢慢搅拌，这样小米才能受热均匀。
第三，不要用高压锅煮小米粥，因为高压锅不能搅拌，容易造成小米粥粘锅。
关于大家的健康，小编想说，因为小米是凉性食物，所以小编不建议大家吃太多。您可以少食多餐。这不仅有利于你的健康，还能满足你的食欲。
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