榴莲怎么挑 详解挑榴莲的方法
榴莲被誉为“水果之王”。人们对此的态度分为两个极端。要么是太喜欢了，无法自拔，要么是如狼似虎。现在正是榴莲大量上市的季节。一般是15元一斤。榴莲的价格在水果中是比较高的。如果你不知道如何选择，你买的榴莲肉很少，皮却很厚。最终，你所有的钱都会输在榴莲皮上。以下是挑选榴莲的一些技巧。我们来看看如何挑选榴莲？
榴莲的成熟期。由于榴莲只有生长在热带才结果，所以我们在市场上购买的榴莲一般都是从东南亚国家进口的。由于热带水果全年生产，因此不需要成熟期。但如果是在国内种植的话，成熟果期是在9月份左右。
榴莲怎么挑？1：握紧榴莲后，用手轻轻摇动榴莲。如果感觉到里面有轻微的碰撞或者轻微的声音，说明果肉已经成熟，与壳分离了。这样的榴莲就成熟了。好榴莲。
2：应该选择那些看起来像狼牙棒、有山丘的。更多的山意味着更多的肉。如果外壳微微张开，就说明已经熟了，更加美味香甜。但外壳不宜打开时间过长。如果太熟了，就会腐烂。
3：选择美味的金枕榴莲时，首先要注意果实的形状。最好是外表长、尾巴长、尖的。这样的话，皮薄肉厚，种子也比较小。颜色以浅黄绿色或金黄色为最佳。
4：透过壳的缝隙可以闻到榴莲的香味。未成熟的榴莲有一种“青臭味”，也就是说，它闻起来像刚割下的青草味；成熟的榴莲气味浓郁芬芳，常吃的人一闻就知道。但是，如果你闻榴莲有酒精味的话，那么榴莲一定是变质了。
榴莲金枕头关于金枕头，我觉得开放式金枕头不好，因为细菌会进入并繁殖。
1）如果颜色金黄带一点青色，没有打开，捏起来尖头稍软，有榴莲味，我认为是上品。回家后用报纸包好，存放在阴凉通风处，切勿受潮。地点，24小时后即可享用；
2）如果颜色金黄，略带褐色，穗部柔软，微张，气味浓烈，则为好品，买回家后即可享用；
其实不管怎么样，我的原则是不要把开口大的榴莲买回家，因为你不知道商家是怎么让榴莲开口的。 （可以通过踩踏、扔开、使用化学剂打开等方式打开）
3）最后看外观。尽量选择心形的榴莲，避免细长的，这样出肉率会更高。
懂得挑选榴莲的朋友们，赶紧买个又大又甜的榴莲来尝尝吧。
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