胡萝卜素馅饺子的做法 做胡萝卜素馅饺子的窍门
胡萝卜是日常生活中最常见的水果和蔬菜之一。它们具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功能和功效，因此，很多人都喜欢吃胡萝卜。胡萝卜素饺子是其制作方法之一。那么胡萝卜素包饺子有什么技巧呢？
胡萝卜素馅饺子的做法材料：面粉500克，胡萝卜300克，鸡蛋两个，香菇100克，姜、葱、盐、油适量。
实践：
1、面粉加适量水揉成面团，松弛15分钟；
2、鸡蛋打散，煎至熟；
3、胡萝卜切丝，然后将胡萝卜、蘑菇、鸡蛋一起切碎；
4、将胡萝卜、香菇、鸡蛋倒入碗中，然后加入适量盐和油搅拌均匀；
6、加入适量葱末，搅拌均匀，备用；
7、将醒发好的面团揉成长条，切成小饺子状的面团；
8.取一小块面团，擀成中间厚、外面薄的饺子皮。然后加入素馅料，揉捏密封。
9、锅中放入适量的水，煮沸，然后将包好的饺子放入锅中。待饺子浮起来后，捞出即可食用。
以上就是胡萝卜素饺子的制作方法的相关信息。胡萝卜素饺子的制作技巧是将胡萝卜切碎，入锅煎至熟。这样的话，胡萝卜中的维生素A会更容易被吸收。
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