折耳根和鱼腥草有什么区别 折耳根怎么炒
当两者在市场上销售时，很多朋友还不太了解两者的区别。让我们来了解一下它们，帮助您在日常购买阶段积累一些经验。
折耳根和鱼腥草有什么区别木耳和鱼腥草属于同一种植物。干燥后还可以用于中草药，可以说用途十分广泛。两者没有区别，但在不同的地区，由于叫法不同，名称上有一定的差异。通常很多朋友都不能接受鱼腥草的气味。因为它生长在田野里，所以有一些特殊的气味。不过，也有很多朋友特别喜欢鱼腥草的根，甚至在家中将它炒成菜。人们一起分享。
折耳根怎么炒折耳根可以和肉片一起炒。锅烧热后，加入少许底油，放入葱、姜炒香。然后加入猪肉和切碎的辣椒，翻炒。猪肉上色后，即可放入折好的耳朵根部。放入锅中，加入一定量的料酒和白糖，可以去除腥味，增强鲜味。同时加入少许蒜苗、盐、鸡精调味，折耳肉片就完成了。折耳根也可以和腊肉一起炒。腊肉入锅蒸20分钟后，将腊肉切片，炒折耳根。腊肉炒透明后，加少许盐和生抽调味。准备上菜了。
相信大家都已经知道木耳和鱼腥草的区别了。日常生活中，如果你想给家里增添一些不一样的菜肴，不妨尝试一下。口感和味道会给你更多惊喜。
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