羊肉是滋补食品，自古以来就被誉为“补充疲劳、补充体力、壮阳”的佳品。在中医理论中，羊肉性温、味甘，具有温中暖下、补肾壮阳的功效。那么，羊肉炖汤中用什么食材才能更好地发挥补肾壮阳的作用呢？下面就跟随小编来揭秘羊肉炖什么可以补肾壮阳呢？
羊肉炖什么补肾壮阳1、羊肉炖山药山药，又名淮山，是药食同源的传统中药材。中医认为，山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。具有补脾和胃、生津益肺、补肾固精的功效。羊肉与山药搭配，不仅可以增强羊肉的补肾壮阳功效，而且可以滋养脾胃，适合脾胃虚弱的人食用。
原料：羊肉500克，山药300克，姜、葱、料酒、盐适量。
做法：将羊肉洗净，切块；将山药去皮，切块；将姜切片，葱切段。锅中加入适量水，放入羊肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸，撇去浮沫，转小火煮1小时。加入山药，继续煮30分钟。羊肉煮熟后，加盐调味。
2、羊肉炖枸杞枸杞是一种常见的药用和食品成分。中医认为，枸杞味甘，性平。归肝、肾经，具有补肝肾、益精明目的功效。羊肉与枸杞搭配，可以增强羊肉的补肾壮阳功效，适合肝肾阴虚的人食用。
原料：羊肉500克，枸杞50克，姜、葱、料酒、盐适量。
做法：将羊肉洗净，切块；将枸杞洗净；将姜切片，葱切段。锅中加入适量水，放入羊肉、姜片、葱段、料酒。用大火煮沸，撇去浮沫，然后转小火煮1小时。加入枸杞继续煮30分钟。羊肉煮熟后，加盐调味。
3、羊肉炖杜仲杜仲具有滋补肝肾、强筋骨、安胎的功效。羊肉与杜仲搭配，可以增强羊肉的补肾壮阳功效，适合腰膝酸软、筋骨虚弱的人食用。
原料：羊肉500克，杜仲30克，姜、葱、料酒、盐适量。
做法：将羊肉洗净，切块；杜仲洗净；将姜切片，葱切段。锅中加入适量水，放入羊肉、杜仲、姜片、葱、料酒。用大火煮沸，撇去浮沫，然后转小火煮1小时。羊肉煮熟后，加盐调味。
以上就是羊肉补肾壮阳的三种不同炖法。但需要注意的是，羊肉性温，食用过多可能会导致上火。因此，在享受美食的同时，也要注意适量食用，避免给身体带来负担。另外，在炖羊肉时，可以加入适量的姜、葱、料酒等调味料，以去除羊肉膻味，改善菜肴的口感。
