红枣乌鸡汤是一种非常有名的药膳，特别适合女性滋补身体，所以在今天仍然是非常有价值的食物。今天我就重点给大家介绍一下红枣乌鸡汤的功效。
红枣乌鸡汤的功效中医认为，红枣有很好的补血功效。尤其是晒干的大枣，不仅含铁量较多，而且含糖量也较高。因此，多吃红枣可以补铁、补血。还可以直接给身体补充能量。乌骨鸡比普通肉鸡具有更高的营养价值和保健作用。其脂肪含量比较低，能为人体提供优质蛋白质。炖煮后，营养成分可以充分释放，不会增加胃肠道负担。消化后产生的大量氨基酸可以供给身体各个部位，促进自我修复。因此，这种滋补药膳非常适合帮助女性调理气血虚弱的问题，对于缓解月经不调等妇科常见问题也有很好的效果。
以上简单介绍了红枣乌鸡汤的功效。这道汤的制作方法也非常简单。主要原料是乌鸡、大枣。制作时可以加入适量的胡椒粉，可以去除肉的腥味。食用时还可以与党参、当归等一些药材搭配，进一步提高其滋补能力。
