苦瓜的功效与作用
大家都知道苦瓜是个好东西。苦瓜虽然味道苦，有些人不习惯，但俗话说良药苦口，苦瓜对人体确实有很多好处。今天我们就来说说苦瓜的功效与作用。
苦瓜的功效与作用1.减肥。很多人在减肥期间喜欢吃水果蔬菜，或者用水果蔬菜榨汁。苦瓜是减肥期间比较适合食用的瓜类之一。可能很多人不知道苦瓜含有大量的维生素C，不要以为只有西红柿这样的蔬菜才有大量的维生素C，其实苦瓜的含量也并不低。而且重要的是，苦瓜的含糖量很低，所以作为减肥期间的食物非常好。
2、清热解毒。我们都知道苦瓜性寒，这样的食物往往具有很好的降火作用，也就是我们常说的清热解毒。无论用苦瓜做汤还是炒菜，都有非常好的降火作用。容易上火的人不妨多吃点苦瓜。
3、预防坏血病。其实，这也与苦瓜中含有大量的维生素C有关。败血症是由于体内缺乏维生素C引起的。多吃苦瓜可以有效预防坏血病。
4、抗癌。这个效果是相当可观的。苦瓜可以阻止癌细胞吸收能量，导致它们无法生存。这样有很好的抗癌作用。
总的来说，苦瓜确实是一道很好的食物。喜欢的人可以多吃，不喜欢的人也可以偶尔吃一下。
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