正宗水果酵素的做法 四步做出美味酵素
水果酵素是最近在网络上流行的一种美容瘦身自制饮料。不过，网上的水果酵素食谱太多了。下面我们就来了解一下正宗水果酵素配方的相关信息。
正宗水果酵素的做法步骤一清洗水果、柠檬等、切菜板、瓶子和盖子、刀。所有用具必须无水、无油且无菌。以免发霉。
正宗水果酵素的做法步骤二将水果和柠檬洗净并风干以确保没有水分，然后切成薄片。我从来没有剥过水果皮。将水果切成薄片。
正宗水果酵素的做法步骤三一层水果，一层柠檬，一层糖。将它们依次放入一个大玻璃罐中。最上面一层必须是糖。多放一些可以防止顶层发霉。
正宗水果酵素的做法步骤四密封并储存于15至25oC阴凉处。将原料浸泡3-6 个月，然后打开饮用。发酵至少需要3个月，最好是6个月，越长越好，不会过期。因为发酵时间越长，酶分子就会越小，更容易被人体吸收，能量也就越强。发酵初期（约前15至25天），每天搅拌或直接使用呼吸瓶，以保证瓶内气体流出。时不时轻轻摇动瓶子，让液体覆盖上层，这样就不会出现白霉和黑霉。待大而密的气泡变弱后，密封在阴凉处继续发酵即可。
以上就是关于如何制作正宗水果酵素的相关信息。希望能够帮助到有需要的您，让您在家也能制作出正宗的水果酵素。
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