燕窝是怎么形成的 不同的燕窝形成方式有什么不同呢
燕窝是一种非常名贵的滋补品，营养价值很高。燕窝不是燕子的窝，而是燕子的唾液。燕窝的形成过程非常复杂，那么燕窝是如何形成的呢？我们一起来看看吧。
白燕金丝燕每年三四月产卵。产卵前以昆虫、海藻、银鱼等食物为食。消化后，它们挖入悬崖裂缝和深洞，吐痰筑巢，大约需要20天才能建成。
金丝燕第一次筑的巢，大多是由喉咙分泌的粘液凝结而成。质地厚实洁白，杂质少。俗称“白燕”。
白燕的品质最好，是燕窝中的上品。古代常被选为贡品，故又称“官燕”。
毛燕燕窝采集者抓住采集燕窝的机会后，金丝燕们不得不进行第二次筑巢。六月，金丝燕又筑巢了。由于时间太短，他们的身体状况并没有完全恢复。
它们捡起羽毛、草等，与喉咙里的果冻混合，重新筑巢。巢穴比较粗糙，明显不如第一次。其杂质较多，营养成分较差。此时采收的燕窝称为“毛燕窝”。
血燕九月，金丝燕第三次筑巢。这个时候，可能就要临产了。由于时间有限，它的体力和唾液还没有完全补充，但又急需喂养雏鸟，对体力要求极高。大，第三窝肯定比前两窝差，口水少了，喉咙里强行吐出带血的粘液，有的颜色居然是鲜红的。筑起的小巢可以说是千辛万苦、辛勤劳作的结果。所谓“血吞”。
事实上，血燕是由金丝燕品种“棕尾金丝燕”引起的。这种燕子可能会喝不同品质的水，而且它吃的食物中含有矿物质等因素，导致它分泌唾液。它呈红色，是风化造成的，所以筑起“血燕”巢。这些血燕存放的时间越长，它们的栗色就会变得越深。
还有一种燕窝，被附着的红色岩壁渗出的红色液体沾湿，通体变成暗红色。又称“血燕”或“红燕”。
以上就是关于燕窝是如何形成的相关介绍。燕窝的种类有很多，其中比较珍贵的是白燕窝。血燕窝的营养价值不如白燕窝。
继续浏览有关 是怎么 的文章
