菊花菜怎么做好吃 菊花菜可以生吃吗
在日常生活中，菊花菜肴是比较常见的，尤其是在古代。此菜为皇帝菜肴，宫廷佳肴。其实菊花就是我们平常所说的菊花。因其外观酷似野菊花，故又称菊花。那么如何让菊花菜更加美味呢？
第一，菊花菜怎么做好吃菊花菜味道清爽可口，炒着吃、涮着吃都很好。很多人在吃火锅的时候都会选择用菊花来涮。火锅中加入菊花菜，不仅可以帮助吸收火锅内多余的油脂，防止火锅汤过于油腻，而且味道也更好。
炒菊花菜也是常见做法。我们通常先把菊花的叶子折下来，然后清洗干净。菊菜控制好水分后，切一些葱、姜、蒜备用。然后先将锅烧热，然后倒入适量食用油，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入菊花菜，加入适量生抽，加入适量盐，炒香炒均匀后从锅中捞出。
第二，菊花菜可以生吃吗一般来说，菊花菜是可以生吃的，但需要注意的是，生吃之前一定要把菊花菜清洗干净，以免腹泻。菊花菜还可以生吃，凉拌醋、芝麻，味道也不错。还可以根据自己的口味适当添加一些香油、糖等。
其实，菊花的吃法有很多种。菊花无论是煮还是炒，味道都非常好，营养价值也很高。菊花菜除了作为食材外，其实还具有一定的观赏价值。这或许就是菊花菜受到很多人喜爱的原因。
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