当归怎么吃 为你推荐当归食谱
当归，又名甘归、金当归，是一种药材。当然，日常饮食中也常用。那么，你知道当归怎么吃吗？下面小编就来为您解答疑问，并为您推荐当归食谱。希望对大家有帮助。
食谱：1、当归补血汤材料：红蟹2只（约750克），当归10克，黄芪50克，枸杞50克，杜仲50克，黑枣100克，黄酒250克，水适量。
实践
1、红蟹洗净，去壳，去鳃，切块待用。
2、将切好的红蟹放入锅中，加入当归、黄芪、枸杞、杜仲、黑枣和适量的水，然后加入黄酒，煮约1小时。功效：黄芪、当归补气血；杜仲补肝肾、强筋骨、安胎；枸杞补肝肾、益精明目；黑枣和红枣的成分和功效相似，但黑枣的补血作用更好。两者搭配使用，具有益气养血的功效。
适用范围：适用于气血不足所致的精神不振、懒惰、面色晦暗、倦怠乏力等症状。
2、土鸡汤原料：土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
实践：
1、土鸡切块，用水洗净，备用。
2、锅中加水烧开，倒入鸡块，焯水去血水，捞出。
3、将焯水的鸡块放入高压锅中，加水（约1厘米的水没过鸡肉），加入姜片、当归、花生仁、黑木耳一起炖。
4、高压锅气阀响约40分钟后关火。食用时加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
3、归芪防风瘦肉汤材料：瘦猪肉150克，黄芪、生姜各20克，当归、防风草各10克，大枣4颗，盐适量。
实践：
1、当归、防风、黄芪洗净；大枣洗净，去核；将生姜洗净并捣碎。
2、瘦猪肉洗净，切块。
3、将以上材料放入锅中，加适量水，大火煮沸，然后小火煮一小时三十分钟，加盐调味即可食用。
4、牛筋汤材料：牛筋100克，当归50克，姜、葱、盐适量。
实践：
1、将当归、生姜、葱洗净，姜切片，葱切段。
2.牛筋洗净。
3、将当归、牛筋、姜片、葱段放入锅中，加适量水，大火煮沸，然后小火煮一小时，加盐调味。服务。
以上就是关于当归的吃法。看完本文，相信您已经掌握了当归的吃法和制作方法。如果您想了解更多菜谱，请关注我们。
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