鹿茸的吃法及禁忌有哪些？鹿茸的功效与作用有什么
相信大家都听说过鹿角。说得更清楚一点，鹿角就是来自于鹿角。鹿茸的药用价值非常高。它不仅可以入药治疗疾病，还可以作为保健品食用。鹿茸对我们的身体有很大的用处，所以鹿茸的营养价值是非常高的。那么鹿茸的吃法有哪些，又有哪些禁忌呢？现在就让小编带大家来看看吧。
鹿茸的吃法1.鹿茸泡酒
将鹿茸片加入50度以上的白酒中，浸泡一段时间。必要时可加入其他药材一起浸泡。酒泡鹿茸一定要用姜片。这种药酒的功效更佳。
2. 鹿茸烹饪
食疗是保健强身的主要方法。南方则将鹿茸等药材加入鸡、鸭、鹅或猪肉中，文火炖煮，喝汤，也有较强的滋补作用。鹿角不仅可以用来做汤，还可以粉碎成粉末添加到其他菜肴中。
3、鹿茸粉
将鹿茸磨成细粉，晚上睡前用酒或煮盐水送服。也有很好的效果。
4. 人参鹿茸鸡汤
配方：鸡肉120克，红参（或高丽参）12克，鹿茸30克。
做法：先将准备好的鸡胸肉或鸡腿洗净，去皮切块；将人参切片。将所有材料放入炖盅内，加适量开水，盖上盖子，小火煮3小时，汤即可饮用。
功效：人参鹿茸鸡汤具有极佳的滋补作用。特别适合大病后失血过多的人。能有效滋补强身。另外，在家中劳累过度、肾精亏虚、怕冷、不孕不育的人也非常适合。能大补元气，温补肾阳。男性朋友经常服用，可以补肾阳，补精血，生精补髓，养血壮阳，强筋骨。
鹿茸的禁忌1、有外感疾病者不宜食用
一旦患了外感疾病，无论是外感风寒还是外感风热，邪气通常都在皮肤表面。患者会出现恶寒、恶风、发热、头痛、四肢酸痛等一系列症状。身体正处于外邪的顶峰。顺便说一下，这种情况就不适合服用鹿茸了。
2.肾虚者不宜服用。
如果症状有干咳、咯血、烦躁、咽喉有痰，甚至咯血，则表明与肾阴不足、虚火旺盛有关，可诊断为肾虚火。鹿茸是一种温补的中草药。若服用，会造成火伤阴虚，伤津耗液，不利于体力恢复。
3、高血压患者不能服用
高血压患者不宜服用鹿茸，否则血压可能会不稳定，甚至急剧上升，对缓解病情可能产生负面影响。
4.肝病患者慎用
对于患有慢性肝炎、肝硬化或肝功能不全等肝病的人来说，大多都是阴虚火旺的体质，体内常常存在实火的情况。这时，就应该按照医生的建议使用鹿茸。不要盲目接受。
鹿茸的功效与作用1、鹿茸可治疗肾虚腰痛。
鹿茸可治肾虚、腰痛。可以将鹿茸3克、杜仲3克、桑葚3克混合成细粉。每次9克，酒服，每日3次。
2、鹿茸可治疗精血亏虚所致的潮热自汗。
鹿茸具有治疗精血不足所致潮热自汗的功效。可以将酒炙鹿茸12克、附子12克混合，加水1000毫升。加入生姜10片，一起煎至800毫升。饭前半小时服用。
3、鹿茸治疗肾阳不足引起的阳痿、早泄。
鹿茸具有治疗肾阳不足引起的阳痿、早泄的功效。可用鹿茸6克，粳米100克，加生姜3片，盐少许，煮成粥，趁热吃。此粥分2次食用，可连续食用3至5天。
4、鹿茸可治疗元气虚弱引起的腰膝冷痛。
鹿茸具有治疗元气虚弱引起的腰膝冷痛的功效。可以将鹿茸6克、高丽参10克、鸡肉100克放入炖锅中。倒入沸水，盖上炖锅，加少量水，煮3小时。它是可以食用的。
以上就是鹿茸的食用方法及禁忌的相关信息。希望对正在学习鹿茸的吃法和禁忌的您有所帮助，让您知道鹿茸还有哪些吃法和禁忌。鹿茸具有多种功效与作用。如果我们合理的使用它，会对我们的身体产生很大的作用。更多相关信息，请关注我们的网站。
继续浏览有关 鹿茸 的文章
